■ダイソー（2023〜）
ダイソーがシリーズ展開している製菓材料。
軽い食感のカステラが作れるミックス粉。
2023年度から製菓材料の(株)COTTAの監修になり、パッケージも変わった。
内容量：80g（パウンド型12.5×5.3×4.5cm １台分）
発売元：株式会社ドウシシャ
調理所要時間は約40分。
【カステラの表面】
カステラの表面についたカリカリとしたザラメ。もともとは防腐剤の役割のために表面にまぶされていた。
輸送速度が発達した現代ではあまり必要なさそうだが、味としてのあのカリカリは絶対必須。
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