関東と関西で正反対の「黒豆」対立

黒豆がおせちに入っている理由は、おなじみダジャレ大好き日本人の「マメにいられるように」だが、実は、関東と関西では正反対の考え方をしているのはご存知だろうか。
それはおせちの豆の煮方。関東では、「シワが寄るまで長生きできるよう」と、あえてシワが寄るように黒豆を煮るのだが、関西ではその正反対に「シワがないことこそ長生きの象徴」と捉え、シワが寄らないよう綺麗な黒豆に仕上げる。

最近は、美容通販の毎日の宣伝のおかげか、関西勢が圧倒的に優位になり、この商品もシワのない綺麗な煮豆に仕上がっているようだ。