【ドーナツの穴はくり抜いていた!?】

ドーナッツの起源はオランダで、生地（ドゥ）の上にナッツを乗せていたことが、その名の由来。この時点では、ドーナツに穴は空いていない。
これがアメリカに渡って揚げ菓子となったが、この時点ではボール状だった。が、せっかちなアメリカ人は真ん中まで揚がるのを待っていられず、真ん中が生のこともしばしば。
ならばいっそ真ん中をくり抜いてしまえ、というので穴を空けたのだとか。つまりあの穴は、くりぬかれてできていた。
残った真ん中はどうしたか？と言えば、当初はそのまま捨てていたらしい。
これではもったいない、というので、現代は穴あきの型ができた、という次第。