【シュークリームの「シュー」は…】

シュークリームの「クリーム」部分はわかるとして、では「シュー」とはなにか？と言うと、フランス語で「キャベツ」のこと。つまり、「クリーム入りキャベツ」ということになるが、「cream」は英語なので、実は和製造語。
シュークリームは、英語では「クリーム・パフ」、フランス語では「シュー・ア・ラ・クレーム」（クレームはクリームのこと）。
「シュー」は、その形状がキャベツに似ていることからつけられた。