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■ナチュラルキッチン ステンレススチール製のカトラリー。 商品名の「TSUBAME（ツバメ）」は、新潟県燕市が由来。 丁寧に職人の手で磨き上げ、細部に至るまで精巧に仕上げられた「TSUBAME」は、安心＆高品質として知られている。 商品裏面には「made in TSUBAME」の刻印入り。 ※日本では『カトラリー』と『カラトリー』が混同されて使用されているが、前者Cutlery(英)が正解。ナイフの「CUT」から派生したと覚えるとよい。 コーヒースプーン:全長12cm 　　　姫フォーク:全長13cm 　　　デザートスプーン:全長17.5cm 　　　デザートフォーク:全長18cm 　　　デザートナイフ:全長21cm 食洗機可◎ (日本製)
【なぜ燕市でカトラリー造りが盛んなのか】 新潟県燕市は、世界的にもカトラリーが有名で広く知られており、国内では実に90%のシェアを誇る。 もともとは、17世紀初頭に、農業の副業として『和釘』を生産するようになったのが始まりで、「燕鍛冶」と呼ばれた。 度重なる江戸の大火で、和釘の需要が爆発的に増加。その後、鈩、キセル、銅器、矢立、彫金などに拡大、特に彫金は「燕鋳物」と呼ばれ高い評価を受けた。 こうした職人文化が受け継がれ、現在の『燕カトラリー』の基礎となっていった。

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